電熱攪拌鍋攪拌裝置自動后翻，鍋體安裝的有可傾裝置。整鍋通過蝸輪、蝸桿手動傾斜翻鍋出料，安全、穩(wěn)定、可靠。攪拌鍋可用于棗泥、果蓉、果醬、豆沙、蓮蓉、阿膠等這類高粘度物料的炒制，可用于番茄醬、火鍋底料、辣椒醬、醬料、醬類等各種醬料的翻炒，也可用于餐飲、機關(guān)、部隊、學(xué)校、廠礦等單位食堂的炒制。

糯米攪拌鍋型號：

多功能攪拌鍋是一種大容量的攪拌炒鍋，可以提高生產(chǎn)效率；360度刮底刮邊，的翻攪讓餡料入味；變頻調(diào)速可以根據(jù)生產(chǎn)工藝調(diào)節(jié)攪拌速度；實時溫度顯示，有助于工作人員掌握餡料溫度；起臂翻鍋倒料可以選擇自動液壓形式，也可以選擇手動蝸輪蝸桿。

電熱攪拌鍋的特點：

電熱攪拌鍋采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，油炸攪拌鍋以液化氣（天然氣）為熱源，具有受熱面積大，熱效率高，物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點。本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為0Cr18Ni9不銹鋼制造并進行拋光處理，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀、設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。智能攪拌鍋高效率節(jié)能：加工速度快，熱效率高；配合產(chǎn)品獨具的智能溫控等自動化功能，大大縮短食品加工時間和周期，縮減人力資源成本。如：50公斤糖稀，經(jīng)化糖后，15-20分鐘之內(nèi)就可以出鍋。比燃氣加熱方式節(jié)省50%-60%的能源；比燃油加熱方式節(jié)省60%-70%的能源。導(dǎo)熱油、蒸汽式夾層鍋的熱效率只能50%-55%；而本機利用電磁加熱原理，熱效率超過93%。

威海攪拌鍋出料方式：

電熱攪拌鍋自動后翻，鍋體安裝的有可傾裝置。整鍋通過蝸輪、蝸桿手動傾斜翻鍋出料，安全、穩(wěn)定、可靠。

蒸汽多功能攪拌鍋安全簡易：本機采用電磁加熱，熱量集中在鍋體內(nèi)，鍋體外圍接近常溫，徹底避免傳統(tǒng)加熱方式高溫燙傷等安全事故和安全隱患的發(fā)生；可以代替鍋爐，不管產(chǎn)量大小都是熬糖、炒醬料、餡料的較理想的設(shè)備。